Krájač v celokovovom prevedení s možnosťou naklonenia od 30°. Graef C 95 je vybavený veľmi tichým 170W motorom s kondenzátorom, ktorý je bezúdržbový, zúbkovaným rezným kotúčom s priemerom 170 mm a nastaviteľnou hrúbkou krájania 0 – 20 mm. Spínač posunu držiaka potravín, detská poistka.